雪割りなばなの調理方法
１． なばなのベーコン巻き
【
材料 】
なばな １把
ベーコン ２００ｇ
レモン汁
塩・こしょう
サラダ油
【作り方】
１ なばなをゆでて堅く絞り、ベーコンの厚さに合わせて切る。
２ ベーコンを７ｃｍの長さに切り、なばなを巻きつけ、塩・こしょうする。
３ フライパンにサラダ油をひき、ベーコンをこんがり焼き、レモン汁をかけ器に盛り付ける。
２．なばなの白ゴマ和え
【
材料 】
なばな ３００ｇ
ゴマ 大さじ３
だし汁 大さじ２～３
砂糖 小さじ３
醤油 大さじ１と１／３
【作り方】
１ なばなはゆでて堅く絞り、３ｃｍの長さに切る。
２ 煎ったゴマ、醤油、砂糖、だし汁、なばなを和えて器に盛る。