お客様の声
ハルユタカのメロンパンが好評
パン屋さん ベルク(滝川市)
滝川市内のイベントで、ハルユタカの小麦粉を使用したパンを造ってもらいたいとの依頼を受けて、まず、「メロンパン」を試作しました。
みなさんに試食していただいたところ、ハルユタカのもつ
「独特のもちもち感としっとり感」が大変好評で、このほど店でも販売を始めることにしました。
現在は、メロンパンとバターソフティーの2種類ですが、今後もハルユタカを使ってみなさんに喜んでいただける、新たなパン作りにチャレンジしてみたいと思います。
ハルユタカラーメンは人気メニュー
ラーメン店 十兵衛さん
(滝川市)
ハルユタカの麺は「今までには無いコシがあり、風味も大変良い」のに驚き、
試行錯誤を繰り返しながら自分の麺を探し、ようやく今の麺にたどりつくことができました。
今までの麺からハルユタカの麺に変えることは心配もありましたが、ハルユタカを作っている生産者のみなさんが試食会を開いてくれて、「おしいしい」との評価をいただき自信を深めました。今では生産者の方たちもよく食べにきてくれます。噂をききつけて、遠くから来てくれるお客様もいます。実は、ハルユタカのうどんもまた美味しいんですよ・・・
「たきかわジャー麺」
是非食べにいらしてください
ふれあいの里 レストラン宇宙(こすもす)さん
(滝川市)
ハルユタカの麺は冷たい水でギュッと引き締めると独特の腰と甘みがでて美味しいですよ。
冷たくするとこの麺には合うと思います。「滝川ジャー麺」は人気メニューです。
このハルユタカの麺に変えてから麺を残すお客様も減りましたね。
全てハルユタカの麺を使用しています
昔風ラーメン 道楽(どうらく)さん(滝川市)
ハルユタカの麺を一週間程度熟成させて使用しています。こうすると東京のホテルでコックの修行をしてそのノウハウを活かした私の自慢のスープにマッチします。スープの量を考えて、営業時間も午前11から午後2時まで3時間としています。「カレーラーメン」が人気ありますね。